Domaine Morion

Coeur de Brouilly
Côte de Brouilly AOP
Rouge 2015
Le côte de Brouilly se caractérise par sa belle robe grenat. Harmonieux avec des saveurs d'abricot et de prune. Le côte de Brouilly est un grand cru du Beaujolais qui respecte les caractères de sa terre minérale.
9,00 € TTC la bt de 75 cl
54,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Région Beaujolais
Appellation Côte de Brouilly
Cuvée Coeur de Brouilly
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Pressurage, Vinification classique. Filtration légère, Elevage en cuve Ciment.


Œil

Couleur grenat, éclatante, reflets cerise.


Nez

Délicat, fruité, subtils arômes de pivoine, légers arômes de poivre noir.


Bouche

Elégante, intense, charnue, tanins charnus, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Viandes rouges, Entrecôte grillée, Bœuf bourguignon


Température de service

12° - 15°


Potentiel de garde

De 2015 à 2025